The Origin · 起源
"在厦门吃过太多又贵又普通的刺身，
却始终找不到一块真正好的帝王鲑。
于是——有了渔富帅。"
这不是一句广告语。 这是渔富帅创始人，在厦门某家高级日料店花了大价钱之后， 盯着面前那块和普通三文鱼几乎分不出区别的刺身时，脑子里闪过的真实念头。
厦门不缺日料，不缺刺身，不缺愿意为一块好鱼肉付钱的人。 缺的是——有人愿意亲自跑到新西兰南岛的鲑鱼牧场， 站在零度的海水处理车间里，一条一条地挑。
全球帝王鲑产量不到三文鱼总量的 1%。 其中最好的那部分，几乎全被日本和欧美的百年老店预订了。 到厦门市场的，往往已经转了三手、冻了半月、过了最佳赏味期。
渔富帅做的事，就是把中间所有环节打掉。 直接对接新西兰顶级渔场，从出水到厦门，控制在最短时间内。 不转手、不囤货、不在品质上打任何折扣。
1%
全球三文鱼中的帝王鲑
72h
专业熟成周期
4°C
全程冷链直达
"不是做生意。
是想让厦门人知道，
一块真正好的帝王鲑，应该是什么味道。"
